ROTHENBURGSORT Die Rothenburgsorter Gourmetkinder haben jetzt den Hamburger Präventionspreis des Verbandes der Ersatzkassen gewonnen und können sich über 6000 Euro freuen. Davon soll richtig viel gekocht werden, denn die Gourmetkinder stehen mit Leidenschaft am Topf und zaubern Gerichte auf die Teller, die dem Menü eines Fünf-Sterne-Koches gleichen.
Bereits vor 15 Jahren hat der Leiter des Haus der Jugend im Stadtteil, Hermann Teiner, die Kochgruppe gegründet. Heute sind die Gourmetkinder in der ganzen Stadt bekannt, haben bereits ein eigenes Kochbuch herausgegeben und tauschen sich mit anderen jungen Hobbyköchen in ganz Europa aus.
„Kochen macht einfach richtig viel Spaß und man kann so viel Neues ausprobieren“, meint Raja (11), von der Fritz-Köhne-Schule, die sich unbedingt für diesen Kursus an ihrer Schule anmelden wollte. „Mitmachen möchten eigentlich alle“, sagt Teiner, lachend, der den Kids nicht nur das Kochen, sondern vor Allem das Essen als eine schöne Zeremonie beibringen möchte.
Lange schon stehen die Gourmetkinder aber nicht nur für eigene Zweccke am Herd, sondern bekochen jetzt mit ihrem Catering-Service auch Firmen und Familienfeiern. Das schöne Aufdecken der Tische, das Servieren und die Freude der Gäste über das Essen, sind dann meist genauso wichtig, wie das Kochen selbst. Am ersten Tag der Kochkurse mit meist bis zu zwölf Kids, hat Teiner immer eine große Aufgabe für die Neuankömmlinge: „Zuerst üben wir das Pfannkuchenwerfen.“ Wenn die Pfannkuchen wieder heil in der Pfanne landen, ist die Freude groß und „die Lust am Kochen noch einmal in die Höhe geschnellt“. Die Gourmetkinder wissen jede Menge über das Kochen und wer sie für ein Event buchen möchte, bekommt zudem die freundlichsten Köche und Kellner ins Haus, die man sich nur erträumen kann.
Kontakt zum Haus der Jugend unter T 714 088 08